2011
le vignoble de Château Soutard, autrement
Mercredi 30 mars, Saint-Emilion.

Expert ? Poète ! ou Safari...
L’équipe de Château Soutard attend les professionnels du Tourisme pour présenter, pour la première fois, sa collection de visites.
60 participants sont présents. Le temps est incertain, mais n’est-ce pas le quotidien du vigneron, de s’adapter à la météo ?
Contre toute attente, après une présentation globale de cette nouvelle gamme, que nous avons eu l’immense plaisir de concevoir avec Aymone Fabre, responsable de ce programme ambitieux « d’ouvrir les portes, à tous », à partir de du 15 mai prochain, tous (oui, TOUS) nous ont suivi pour aller gambader dans les vignes ! Hmmm, respirer ! Prendre l’air !
On vous a remis un badge jaune ? Ah ! vous partez en « safari », chasser tous les animaux qui font partie de la vie du domaine ! Rouge : poète ? Promenez votre regard amoureux sur ce magnifique domaine, terroir, bâtisses, et autres vestiges du passé. Chaque parcelle a un nom, comme c’est curieux… Hé, badge bleu « expert ! » : enfilez les bottes du Chef de Culture et regardez le vignoble comme lui, chaque matin. Avec précision, respect, bonheur de travailler sur ce plateau calcaire « magique »…

Le pied de vigne dont nous avons décidé de suivre la croissance...
La visite de ce grand chantier se prolonge dans les cuviers, les chais… La rénovation est fort belle, l’outil de travail merveilleux, et les petits détails architecturaux ne laissent pas insensible. Allez, bientôt, vous pourrez vous aussi découvrir tout cela avec l’aide d’une chic-et-drôle de carte postale, une carte illustrée, ou dans le cadre d’une visite, plus ou moins surprenante ?
J-44. D’ici là, le pied de vigne que nous avons adopté, au coin de la parcelle Annicet, aura fini son débourrement ? (héhé, on en apprend des nouveaux mots, dans les vignes).





Yelooo !!
Le final :
Un vélo unique, extraordinaire, aux pouvoirs incroyables intègrera vendredi prochain la flotte des quelque 300 vélos en libre-service qui sont mis à votre disposition. 









